¿Qué estrategias se pueden
utilizar para evitar
el déficit de micronutrientes en
la alimentación?
Para superar la malnutrición
por deficiencia de micronutrientes existen
cuatro estrategias que pueden ponerse en
práctica :
- Diversificación
de la dieta
- Fortificación de los alimentos
- Suplementación con vitaminas y minerales
- Medidas mundiales para velar por la salud pública
y otras medidas de control de enfermedades
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